Rulandské bílé 2016, ps, Kamil Prokeš Vinařství

Zrání 18 měsíců v sudu na jemných kvasničních kalech dává Pinot blanc z rokčníku 2016 nezaměnitelný chrakter chlebnatosti s tóny exotického ovoce, který je doplněn jemným cibébově botrytickým nádechem. Chuť vína je bohatá, plná a přitom suchá s příjemnou hřejivou ovocností přezrálých žlutomasých plodů  a s velmi strukturní kyselinou v dochuti. 

Obsah cukru:   2,9 g/l

Obsah kyselin: 5,8 g/l

Alkohol:         13,5 % obj.

Podávání:

K jemným aromatickým sýrům a drůbežím paštikám. Hodí se ke krémovým polévkám nebo k rozmanitým úpravám bílého masa, velmi chutná může být krůta naložená v tropickém ovoci s rýží a skvěle také doplňuje zrající sýry typu Munster.